Restaurante admite Técnico de Cozinha em Iranduba para atuar em Tempo integral, Segunda a Sexta das 9h às 18h.
Planeja, organiza e executa o trabalho na cozinha.
Atua na finalização do mise en place dos serviços, produção de pratos e finalização das preparações, observando os métodos de cocção e cortes adequados a cada tipo de insumo.
Colabora na elaboração e organização de pratos do cardápio.
Elabora banco de dados, relatórios de trabalho e fichas técnicas para todas as preparações a serem executadas.
Opera e mantém em bom estado os utensílios, equipamentos e maquinário de cozinha.
Armazena os gêneros alimentícios, controla estoque, consumo e custos.
Empresa oferece contrato Efetivo, Beneficios a combinar / vaga cód:1988007
