Degustar e aprovar as preparações. Realizar a seleção de profissionais através do acompanhamento de testes práticos nas unidades. Realizar a capacitação técnica e orientar quanto a perfil comportamental dos funcionários. Orientar quanto à higiene, ambiente, utensílios. Preencher os formulários de controle. Organizar e controlar as escalas funcionais, com o objetivo de manter na equipe a quantidade satisfatória de colaboradores. Supervisionar a contagem e organização de estoque. Acompanhar o processo produtivo de refeição e distribuição. ElaborarRequisições de cardápios. Realizar aferição de temperatura. Auxiliar nos processos administrativos da unidade. HORÁRIO DE TRABALHO:22H00 ÁS 06H48-Escala:5x2
Beneficios:
Formação Acadêmica: Não informado
Experiência:
Salário: A combinar
Cargo: Técnico em nutrição
Empresa: Novitá restaurantes
Indústria de alimentos.
Ramo: Restaurante/ Fast Food
