Descrição da vaga - Encarregado Processo Mecanizado
Indústria de alimentos admite Encarregado Processo Mecanizado em Fortaleza para atuar em Tempo integral, Comercial.
Garantir o processo de preparação da amêndoa nos padrões especificados.
Acompanhar a calibragem.
Analisar a matéria-prima quanto ao quesito umidade e determinar o tratamento adequado e acompanhar.
Acompanhar a realização do cozimento, acompanhar a temperatura e condições de geração de calor da fornalha para o cozimento.
Acompanhar os níveis de processamento das castanhas por máquina.
Reportar ao coordenador do Processo Mecanizado e manutenção as condições da operação de cozimento.
Contatar, diariamente, os operadores das máquinas quanto à operacionalização correta e o desempenho auferido.
Apoiar o coordenador do Processo Mecanizado e manutenção nas ações de planejamento.
Acompanhar as análises para a obtenção das informações sobre a amêndoa a ser processada.
Monitorar a produção de amêndoas classificadas mecanicamente por tamanho.
Realizar a programação de quantidades a serem selecionadas pela área e cooperativas.
Elaborar ou preencher relatório.
Fornecer feedback dos resultados.
Informar ao Coordenador do Processo Mecanizado, manutenção e gerência de Recursos Humanos acerca das informações do setor das atividades das unidades da indústria, avaliação de desempenho, promoções, recrutamento e necessidades de treinamento.
Orientação a utilização de Epi?s.
Monitorar o controle de pragas, limpeza e organização do setor.
Empresa oferece contrato Temporário, Assistência Médica / Participação nos Lucros / Seguro de vida / Vale Transporte / vaga cód:1981553
